COMUNICADO DE PRENSA: Olympia Events y Legends Global internalizan sus operaciones de restauración
Olympia Events, parte de Legends Global y el equipo encargado de gestionar los Heritage Halls de Olympia, junto con el nuevo Centro Internacional de Convenciones y la sala VIP que se inaugurarán en 2026, ha internalizado las operaciones de restauración. Esta noticia supone un paso importante por parte del complejo multifuncional y la empresa líder en eventos en directo para crear una experiencia inigualable y de alta calidad para los visitantes.
A partir del 1 de enero de 2026, esta iniciativa permitirá al equipo ofrecer un enfoque distintivo, renovado y de mayor calidad a la experiencia culinaria en sus Heritage Halls, así como en el ICC, que abrirá próximamente, y en la sala VIP The Addison. El nuevo modelo interno, bajo la dirección del equipo culinario y de hostelería de Legends Global, líder a nivel mundial, contribuirá a ofrecer experiencias excepcionales en los eventos tanto a los organizadores como a los invitados.
Los visitantes podrán disfrutar de una amplia oferta de inspiración británica, elaborada con ingredientes de temporada de origen local y con un marcado enfoque en la sostenibilidad y la responsabilidad medioambiental. Como parte de esta iniciativa, se llevará a cabo una renovación completa de los locales comerciales y de restauración de los pabellones Grand y National. A partir de principios de enero, los visitantes podrán disfrutar de una nueva oferta de conceptos gastronómicos de primera calidad, entre los que se incluyen Chicken Shack, It’s A Wrap, Bowl Me Over y London Kitchen. Para respaldar aún más esta ambición, en los próximos meses se nombrará a un nuevo chef ejecutivo que se encargará de dirigir y desarrollar la oferta gastronómica en constante evolución de Olympia.
Rob Colegate, director de Alimentación y Bebidas de Olympia Events, afirmó: «Nuestra principal prioridad en Olympia es mejorar la experiencia del cliente en cada punto de contacto. La internalización del servicio de comida y bebida, a cargo de Legends Global, nos ayudará a conseguir precisamente eso. Este nuevo modelo interno nos permite elevar aún más nuestra oferta de comida y bebida, proporcionando una gama más amplia de opciones de alta calidad y premium para nuestros clientes en nuestros Heritage Halls, el nuevo ICC y el salón premium, The Addison. También nos da mayor flexibilidad y control creativo, asegurando que nuestra experiencia gastronómica siga evolucionando en consonancia con la escala, la ambición y la diversidad de los eventos que se celebran en Olympia».
Stephen Cooper, vicepresidente sénior de Alimentación y Bebidas (Europa) de Legends Global, afirmó:«La expansión de Legends Global en el mercado londinense continúa a buen ritmo y la incorporación de Olympia a nuestra cartera es algo de lo que nos sentimos muy orgullosos. Su inauguración en 2026 supondrá un punto de inflexión para los eventos en directo y el entretenimiento en Londres, lo que significa que la oferta gastronómica también marcará un nuevo estándar. Contamos con un equipo de gran talento, que considero el mejor del sector. Aportan una experiencia inigualable, una visión realista e ideas apasionantes para innovar y elevar el nivel. Estamos muy emocionados de formar parte de la materialización de este proyecto».
Legends Global es el socio de referencia de los recintos más importantes del mundo y líder en servicios de hostelería e innovación en la experiencia de los aficionados. En toda Europa y el Reino Unido, la empresa colabora con clubes y recintos de primer nivel, entre los que se incluyen el Real Madrid CF, el FC Porto, P&J Live, el Wembley Arena y el AO Arena. Además, Legends Global supervisa las operaciones de restauración en nueve de los hipódromos más prestigiosos del Reino Unido, ofreciendo una hospitalidad de primera calidad tanto en días de carreras como en los que no las hay.
El compromiso de Legends Global con ofrecer experiencias gastronómicas de primer nivel queda aún más patente a través de sus innovadoras colaboraciones; recientemente ha anunciado un acuerdo plurianual con el Chelsea FC como proveedor oficial de servicios de restauración en sus estadios de Stamford Bridge y Kingsmeadow, además de internalizar las operaciones de restauración en su emblemático Wembley Arena.