COMUNICATO STAMPA: Olympia Events e Legends Global internalizzano le attività di ristorazione
Olympia Events, parte di Legends Global e responsabile della gestione delle Heritage Halls di Olympia, oltre che del nuovo Centro Congressi Internazionale e della lounge premium che apriranno nel 2026, ha internalizzato i servizi di ristorazione. La notizia segna una mossa significativa da parte del complesso polifunzionale e della principale società di eventi dal vivo, volta a creare un'esperienza per gli ospiti senza pari e di alto livello.
A partire dal 1° gennaio 2026, questa iniziativa consentirà al team di proporre un approccio unico, innovativo e di alto livello all'esperienza culinaria all'interno delle Heritage Halls, nonché presso l'ICC, di prossima apertura, e la lounge premium The Addison. Il nuovo modello interno, guidato dal team di Legends Global, leader mondiale nel settore della ristorazione e dell'ospitalità, contribuirà a garantire esperienze evento eccezionali sia agli organizzatori che agli ospiti.
Gli ospiti potranno godere di un'ampia offerta di ispirazione britannica, basata su ingredienti stagionali di provenienza locale e caratterizzata da una forte attenzione alla sostenibilità e alla responsabilità ambientale. Nell'ambito di questo cambiamento, ci sarà un completo rinnovamento dei punti vendita e di ristorazione all'interno delle Grand Hall e delle National Hall. A partire dai primi di gennaio, i visitatori potranno scoprire una nuova gamma di concept di ristorazione premium, tra cui Chicken Shack, It’s A Wrap, Bowl Me Over e London Kitchen. Per sostenere ulteriormente questa ambizione, nei prossimi mesi verrà nominato un nuovo Executive Chef che guiderà e svilupperà l'offerta gastronomica in continua evoluzione di Olympia.
Rob Colegate, direttore del settore ristorazione di Olympia Events, ha dichiarato: “La nostra priorità assoluta all’Olympia è migliorare l’esperienza dei clienti in ogni punto di contatto. Portare il settore Food & Beverage all’interno della nostra struttura, sotto la gestione di Legends Global, ci aiuterà a raggiungere proprio questo obiettivo. Questo nuovo modello interno ci permette di elevare ulteriormente la nostra offerta di ristorazione, fornendo una gamma più ampia di opzioni di alta qualità e premium per i nostri clienti nelle nostre Heritage Halls, nel nuovo ICC e nella lounge premium, The Addison. Ci offre inoltre maggiore flessibilità e controllo creativo, garantendo che la nostra esperienza di ristorazione continui ad evolversi in linea con la portata, l’ambizione e la diversità degli eventi ospitati all’Olympia.”
Stephen Cooper, vicepresidente senior del settore Food & Beverage (Europa) di Legends Global, ha dichiarato:«L’espansione di Legends Global nel mercato londinese prosegue a ritmo sostenuto e l’aggiunta di Olympia al nostro portafoglio è un risultato di cui siamo molto orgogliosi. La sua inaugurazione nel 2026 segnerà una svolta epocale per gli eventi dal vivo e l’intrattenimento a Londra, il che significa che anche l’offerta culinaria definirà un nuovo standard. Abbiamo un team di talento, che ritengo sia il migliore del settore. I suoi membri vantano un’esperienza senza pari, una visione concreta e idee entusiasmanti per innovare e migliorare. Siamo incredibilmente entusiasti di contribuire a dare vita a questo progetto.”
Legends Global è il partner di riferimento delle più grandi strutture sportive del mondo, nonché leader nel settore dell'ospitalità negli impianti sportivi e nell'innovazione dell'esperienza dei tifosi. In Europa e nel Regno Unito, l'azienda collabora con club e strutture di prim'ordine, tra cui il Real Madrid CF, l'FC Porto, il P&J Live, la Wembley Arena e l'AO Arena. Inoltre, Legends Global gestisce i servizi di ristorazione in nove dei più prestigiosi ippodromi del Regno Unito, offrendo un'ospitalità di alto livello sia nei giorni di gara che in quelli di riposo.
L'impegno di Legends Global nel garantire esperienze gastronomiche di altissimo livello trova ulteriore conferma nelle sue partnership innovative: di recente, infatti, l'azienda ha annunciato un accordo pluriennale con il Chelsea FC in qualità di fornitore ufficiale di servizi di ristorazione presso gli stadi di Stamford Bridge e Kingsmeadow, oltre ad aver internalizzato la gestione dei servizi di ristorazione nella sua iconica Wembley Arena.