COMUNICADO DE IMPRENSA: Olympia Events e Legends Global internalizam operações de alimentos e bebidas
A Olympia Events, parte da Legends Global e equipa responsável pela gestão dos Heritage Halls da Olympia, juntamente com o novo Centro Internacional de Convenções e o lounge premium que será inaugurado em 2026, internalizou as operações de restauração. Esta notícia marca um passo significativo por parte do complexo multifuncional e da empresa líder em eventos ao vivo para criar uma experiência de excelência e sem igual para os visitantes.
A partir de 1 de janeiro de 2026, esta iniciativa permitirá à equipa oferecer uma abordagem distinta, inovadora e sofisticada à experiência culinária nos seus Heritage Halls, bem como no ICC, que será inaugurado em breve, e no lounge premium The Addison. O novo modelo interno, sob a orientação da equipa de culinária e hotelaria líder mundial da Legends Global, contribuirá para proporcionar experiências de eventos excecionais aos organizadores e convidados.
Os visitantes poderão desfrutar de uma oferta variada com raízes na tradição britânica, elaborada com ingredientes sazonais de origem local e com um forte enfoque na sustentabilidade e na responsabilidade ambiental. Como parte desta iniciativa, haverá uma renovação completa das unidades de retalho e restauração nos The Grand e National Halls. A partir do início de janeiro, os visitantes poderão contar com uma nova gama de conceitos gastronómicos premium, incluindo o Chicken Shack, o It’s A Wrap, o Bowl Me Over e o London Kitchen. Para apoiar ainda mais esta ambição, será nomeado nos próximos meses um novo Chef Executivo para liderar e desenvolver a oferta de alimentos e bebidas em constante evolução da Olympia.
Rob Colegate, Diretor de Alimentação e Bebidas da Olympia Events, afirmou: «A nossa principal prioridade na Olympia é melhorar a experiência do cliente em todos os pontos de contacto. A internalização dos serviços de restauração, sob a gestão da Legends Global, irá ajudar-nos a alcançar exatamente esse objetivo. Este novo modelo interno permite-nos elevar ainda mais a nossa oferta de alimentos e bebidas, proporcionando uma gama mais ampla de opções de alta qualidade e premium aos nossos clientes nos nossos Heritage Halls, no novo ICC e no lounge premium, The Addison. Também nos dá maior flexibilidade e controlo criativo, garantindo que a nossa experiência de alimentos e bebidas continue a evoluir em sintonia com a escala, a ambição e a diversidade dos eventos realizados na Olympia.»
Stephen Cooper, vice-presidente sénior de Alimentação e Bebidas (Europa) da Legends Global, afirmou:«A expansão da Legends Global no mercado londrino continua a um ritmo acelerado e a incorporação do Olympia no nosso portfólio é algo de que nos orgulhamos muito. A sua inauguração em 2026 vai revolucionar os eventos ao vivo e o entretenimento em Londres, o que significa que a oferta gastronómica também irá estabelecer um novo padrão. Contamos com uma equipa talentosa, que acredito ser a melhor do setor. Os seus membros trazem consigo uma experiência inigualável, uma visão genuína e ideias empolgantes para inovar e elevar o nível. Estamos incrivelmente entusiasmados por fazer parte da concretização deste projeto.»
A Legends Global é o principal parceiro dos melhores recintos do mundo e líder em hospitalidade e inovação na experiência dos adeptos. Em toda a Europa e no Reino Unido, a empresa tem parcerias com clubes e recintos de primeira linha, incluindo o Real Madrid CF, o FC Porto, o P&J Live, a Wembley Arena e a AO Arena. Além disso, a Legends Global supervisiona as operações de restauração em nove dos hipódromos mais prestigiados do Reino Unido, oferecendo hospitalidade de excelência tanto em dias de corrida como em dias sem corrida.
O compromisso da Legends Global com experiências gastronómicas de excelência é ainda mais evidenciado através das suas parcerias inovadoras, tendo anunciado recentemente um acordo plurianual com o Chelsea FC como prestador oficial de serviços de catering nos estádios de Stamford Bridge e Kingsmeadow, bem como a internalização das operações de restauração na sua icónica Wembley Arena.